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Lean engineering : Secteur Art de la table

Secteur Art de la table

Une entreprise de 15 000 personnes en pleine mutation, passée de producteur verrier à acteur intégré des Arts de la table, souhaite revoir le processus études et industrialisation des nouvelles collections pour en améliorer le time to market. Sa principale contrainte : un cadencement de collections saisonnières imposé par la Grande Distribution.

Secteur art de la table

Diagnostic / contexte

  • Une entreprise de 15 000 personnes et 1,2 Mds € de CA en pleine mutation : passage de producteur verrier à acteur intégré des Arts de la table
  • Plus de 3 000 nouvelles références (Sku) (+ 15 000 évolutions) à mettre sur le marché chaque année
  • Un cadencement de collections saisonnières imposé par la Grande Distribution

Objectifs

  • Améliorer l’efficacité des processus d’études, de développement et d’industrialisation des nouvelles collections
  • Viser en particulier une amélioration drastique du « taux de service nouvelles collections » (arrivée à l’heure des nouveaux produits pour référencement aux échéances imposées par les distributeurs)

Méthodologie / outils déployés

Lancement d’un Projet « Time To Market» en 3 phases :

  1. Analyse et mobilisation : 2 mois, 50 personnes interviewées + 50 participants à des groupes de travail
  2. Conception : 4 mois, conduite de 9 chantiers de refonte des organisations et processus impliquant une centaine d’acteurs
  3. Déploiement : 6 mois, lancement opérationnel des nouvelles organisations et nouveaux processus.

Résultats

  • Des plateaux projets pluridisciplinaires mis en place
  • Un alignement des développements produits sur la stratégie de l’entreprise avec adéquation besoins/capacités : réduction de 30% du nombre global de « Demandes d’études »
  • Un taux de service passant de 30% à 80%
  • Un coût global des développements réduit de 50%